こんにちは、komeiroです！

今日は先日収穫したカボチャ🎃を食してみました！

蒸してそのまま食べたら、おいしくってびっくり！

ホックホクでほのかに甘みがあり
自分でこのカボチャが作れたんだと思うと
尚更おいしく感じました😊

玉ねぎ、レーズンとあわせてサラダに。
丸パンプレーンにサンドしてみました！

濃厚なカボチャのサラダが
もっちり食感の丸パンにぴったり✨

お惣菜パンとして販売したいくらいです！

8月は
むぎゅっとブレット かぼちゃをお休みしていました。
その理由は、使用していたカボチャが
水分多めのしっとり系だったためです。

そのため、水分調整が難しく、
焼き上がりがべちゃっとしてしまうこともしばしば…。

むぎゅっとブレット かぼちゃは
komeiroの中でもダントツで人気商品。
みなさんにお届けできないのが申し訳なく感じていました。

ですが、今回収穫したカボチャはとってもホクホク！

これをしばらく貯蔵して甘みを加えたら最高な生米パンができるのでは、、？

とわくわくしております😚✨

生米パンになる日を楽しみにしていただけると嬉しいです！

さて、明日もまた追加分を収穫してきます！
明日は気になるオレンジ色のカボチャが収穫できますように

komeiroスタッフ　郁恵