こんにちは、komeiroです。

お盆が過ぎ、米沢市は少しだけ秋めいた気候になってきました。
太陽の陽射しが和らいだように感じます。

6月末に植えたカボチャが収穫期を迎えたので
今日は朝から畑へ。

3種類のカボチャのうち
栗カボチャがいい感じにできあがっていました！

カボチャを育てるのは初めてですが
意外にもいい出来なのではないでしょうか(◦ˉ ˘ ˉ◦)笑

ここから風通しのいいところで7～10日ほど茎を乾燥させて
甘みが増すように貯蔵をします。

貯蔵する前に味の確認を。
シンプルに蒸して食べてみようと思います(*´艸`)♪

残りの2種類も来週には収穫ができそうです
1つはとっても味が気になる品種なので、今からわくわくしています♪

komeiroスタッフ　郁恵